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Ricette ortoromi

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Ricette ortoromi
Non solo insalatone o contorni a base di verdure, ma anche primi piatti, torte salate e dolci sfiziosi.
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Pubblicato 11 giorni fa

Tacos di piadina con hummus e verdure

Una proposta di finger food con guacamole e hummus...

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Pubblicato 11 giorni fa

Insalata con vinaigrette all'arancia

Spargere su un piatto di portata le insalate una alla volta facendo uno strato per ogni tipo, cavolo cappuccio, radicchio, rucola e radicchietto.

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Pubblicato 11 giorni fa

Insalata di iceberg e vinaigrette all'estratto di limone

Insalata gourmet, ideale per un pranzo veloce estivo al mare o al sacco...

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Pubblicato 18 giorni fa

Margarita analcolico al Kale e Kiwi

Pelate i kiwi, tenetene da parte due fettine e tagliate a cubetti il resto. Versateli in un bicchiere alto, irrorate con il succo di 1/2 lime e schiacciate con il pestello...

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Pubblicato 2 mesi fa

Scrigno con misticanza e primizie venete

Lessate i fagioli in acqua leggermente salata e poi lessate i piselli. Tagliate le carote e i gambi di sedano. Togliere il guscio alle uova sode, tagliare a cubetti l'albume, sbattere il tuorlo. Spennellare le piadine con un'emulsione composta da due parti di ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Sformato alla rucola

Cosa ne dite di farvi ispirare da questo sformatino alla rucola, facile e veloce da servire come antipasti ai vostri cari? Buoni da gustare e belli da vedere, OrtoRomi ve lo propone con della pratica Rucola, già lavata e pronta da gustare. Fate lessare le pat ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Millefoglie di pane carasau, mozzarella, radicchio variegato e pomodoro

Un’idea per un antipasto alternativo, fresco e che esalti i prodotti della nostra tradizione culinaria italiana: millefoglie di pane carasau, mozzarella, radicchio variegato e pomodoro. Tagliate la mozzarella e il pomodoro a fette e lasciateli sgocciolare per ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Bruschetta bread with guacamole and tomatoes

La bruschetta è un must per aperitivi rinforzati. Con aglio o senza, con pomodorini o con olive taggiasche, mette d’accordo grandi e piccini. Perché non provarla con il guacamole? Scaldiamo il pane su una padella per renderlo croccante, stando attenti a lascia ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Insalata invernale di radicchi, zucca e burrata

Tagliate la zucca a fette senza togliere la buccia e mettetela su una teglia foderata con carta da forno. Condite con olio e cospargete di sale, pepe e un pizzico di paprica affumicata. Cuocete in forno a 200°C per circa 20-25 minuti. Cospargete con il miele e ...

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