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Pubblicato 25 minuti fa
Verdura e frutta gialla: proprietà e benefici
Sono responsabili della caratteristica tonalità e offrono numerosi vantaggi per la salute dell’organismo: i carotenoidi, in particolare la luteina e il betacarotene, sono particolarmente ricchi nella frutta e verdura gialla.
Pubblicato 23 minuti fa
Verdura e frutta viola: proprietà e benefici
La frutta e la verdura viola rappresentano una particolare categoria di prodotti che devono il proprio nome alla tipica e caratteristica colorazione, legata alla presenza di composti chiamati antociani. Questi pigmenti sono responsabili delle tonalità che vann ...
Pubblicato 21 minuti fa
Contorno per entrecote: quali verdure considerare
Un taglio di carne bovina noto per la sua tenerezza e per il sapore deciso e ricco: l’entrecote è un secondo piatto gustoso, amato da grandi e piccini e ottimo da accompagnare ad un contorno che ne esalti appieno la prelibatezza.
Pubblicato 16 minuti fa
Mangiare verdura prima dei pasti: fa bene o è da evitare?
Quella di mangiare un po’ di verdura prima dei pasti è generalmente una buona abitudine, che strizza l’occhio alla salute per una serie di ragioni.
Pubblicato 6 giorni fa
Contorno per gamberoni: consigli e piatti da valutare
Ogni genere di verdure che vadano a completare il gusto delicato e dolce dei gamberoni, offrendo al tempo stesso un contrasto di toni e sapidità, rappresentano il contorno ideale per questo secondo piatto.
Pubblicato 6 giorni fa
Quali sono le verdure più ricche di potassio? La lista
Inserire con una certa continuità le verdure nel nostro piano alimentare è un’ottima soluzione per assumere il potassio necessario all’organismo.
Pubblicato 6 giorni fa
Bruschetta con verdure: quali varianti esistono?
In origine un aperitivo o antipasto che però può trasformarsi in un eccezionale piatto unico, rappresentando il perfetto esempio di portata versatile: la bruschetta con le verdure è un’autentica icona della cucina rustica italiana.
Pubblicato 7 giorni fa
Come cucinare le verdure ripiene alla ligure: ricetta e ingredienti
Le verdure ripiene alla ligure sono un piatto semplice e gustoso, tipico della tradizione di questa regione, che esalta in pieno il sapore genuino degli ortaggi freschi e di stagione.
Pubblicato 7 giorni fa
Verdure da grigliare: quali usare, come tagliarle e come cucinarle
Sul mercato, a seconda delle stagioni, si trovano diverse verdure che, grazie alla consistenza e al sapore che sviluppano, si prestano particolarmente bene alla cottura alla griglia.
