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Contorni di verdure autunnali: quali sono i più buoni
Le verdure sono sempre un’ottima scelta da mettere nel piatto. Se poi si scelgono quelle di stagione ancora meglio. Ecco qualche consiglio sui contorni di verdure autunnali tra i più buoni.

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Pubblicato 6 giorni fa

Rosmarino e timo in cucina: come usare le erbe aromatiche invernali

Il rosmarino e il timo sono due erbe aromatiche che, con il loro profumo intenso e il sapore deciso, sono perfette per riscaldare le nostre cucine durante i mesi più freddi e che in generale si prestano a essere l’aggiunta, “la marcia in più” ideale per divers ...

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Pubblicato 7 giorni fa

Sedano rapa: proprietà, benefici e come usarlo in cucina

Il sedano rapa è un ortaggio poco conosciuto ma molto interessante, una varietà particolare di sedano, chiamata anche "sedano di Verona", e si distingue per la sua radice grande, rotonda e un po' nodosa.

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Pubblicato 7 giorni fa

Ricette natalizie vegane: quali sono le migliori idee

Sono tante le opzioni da poter portare in tavola il giorno di Natale in chiave vegana: qui troverete alcuni consigli e proposte, dall’antipasto fino al dolce. Scopriamole insieme.

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Pubblicato 23 giorni fa

Cosa è la pastinaca: benefici, calorie e valori nutrizionali

La pastinaca è un ortaggio a radice, meno conosciuto della carota ma altrettanto gustoso e nutriente, che appartiene alla stessa famiglia delle ombrellifere e ha un aspetto simile a una carota più grande, con una forma allungata e un colore che va dal bianco c ...

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Pubblicato 24 giorni fa

Quali sono gli alimenti che contengono più fosforo: la lista

In una dieta bilanciata gli alimenti con più fosforo non dovrebbero mai mancare, in modo da assicurare un apporto sufficiente di questo minerale essenziale per l’organismo.

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Pubblicato 24 giorni fa

Quali sono gli alimenti che contengono più potassio: la lista

Conoscere quali sono gli alimenti con più potassio è indispensabile per sapere come includere questo minerale essenziale nella nostra alimentazione quotidiana.

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Pubblicato 27 giorni fa

Dieta senza carne: cosa mangiare e in cosa consiste

Una dieta senza carne, come suggerisce il nome e come ormai diventa sempre più diffuso in un mondo così attento al genere di consumi che vengono portati avanti, esclude la carne dalla propria alimentazione: può includere o meno altri prodotti di origine animal ...

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Pubblicato 28 giorni fa

Le verdure più ricche di vitamina C: quali sono e come prepararle

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è essenziale per il nostro organismo: appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili, ovvero quelle che si sciolgono in acqua e che il nostro corpo non è in grado di immagazzinare a lungo.

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Pubblicato 1 mese fa

Che cos'è l'acido folico e a cosa serve?

L'acido folico, noto anche come vitamina B9, è una vitamina essenziale per il nostro organismo, fondamentale per numerosi processi biologici, in particolare per la produzione di nuove cellule, la sintesi del DNA e l'allungamento delle catene di amminoacidi.

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