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Contorni di verdure autunnali: quali sono i più buoni
Le verdure sono sempre un’ottima scelta da mettere nel piatto. Se poi si scelgono quelle di stagione ancora meglio. Ecco qualche consiglio sui contorni di verdure autunnali tra i più buoni.

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Pubblicato 14 giorni fa

Verdure con vitamina D: quali sono e quali considerare

La vitamina D è un gruppo di pro-ormoni liposolubili, in realtà non una singola vitamina.

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insalata-mista-calorie-valori-nutrizionali

Pubblicato 14 giorni fa

Valori nutrizionali insalata mista: calorie e numeri

Un'insalata mista è un piatto composto da vari tipi di verdure crude tagliate a pezzetti e mescolate insieme: può includere una varietà di verdure a foglia verde - come lattuga, rucola, spinaci e valeriana - oltre a verdure croccanti come pomodori, cetrioli, c ...

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Pubblicato 14 giorni fa

Ricetta insalata con uova sode e tonno: ingredienti e preparazione

L'abbinamento di uova sode e tonno è un classico della cucina italiana, utilizzato per diverse preparazioni - come le uova ripiene o l'insalata di riso, nel caso in cui vengano uniti all’interno di piatti che spesso compaiono sulle nostre tavole.

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sformato-di-carciofi

Pubblicato 21 giorni fa

Sformato di carciofi: ricetta, ingredienti e preparazione

Se vi state chiedendo da dove nasce nella cucina italiana lo sformato di carciofi e quali sono stati i primi “inventori” di un piatto diventato poi così conosciuto, la risposta può trovare risposte diverse in base alla regione alla quale decidiate di rivolgerv ...

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insalata-orientale-cosa-e-come-prepararla

Pubblicato 21 giorni fa

Insalata orientale: che cos’è e come prepararla

L'espressione "insalata orientale”, ormai sempre più diffusa anche all’interno delle nostre cucine che con curiosità e attenzione guardano a ogni genere di cultura ai fornelli e a tavola, non definisce un piatto unico, bensì un insieme di insalate provenienti ...

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Pubblicato 21 giorni fa

Quante calorie ha un piatto di insalata? Tutte le tipologie previste

Tutti mangiano insalata, tutte le diete prevedono la presenza di insalata al loro interno, nessuno ne mette mai in discussione l’utilità a livello nutrizionale e come apporto al proprio fabbisogno, ma in pochi si domandano: quante calorie ha un piatto di insal ...

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Pubblicato 24 giorni fa

Insalata con melograno: ricetta e preparazione

L'insalata con melograno è un piatto fresco, colorato e ricco di sapore: il contrasto tra la dolcezza dei chicchi di melograno, l'acidità del condimento e la croccantezza della verdura la rende un'insalata davvero speciale.

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insalata-con-melanzane-ricetta-preparazione

Pubblicato 24 giorni fa

Insalata con melanzane: ricetta e preparazione

L'origine precisa dell'insalata di melanzane è incerta e contesa tra diverse regioni italiane: la Sicilia ad esempio vanta una lunga tradizione culinaria che include l'utilizzo delle melanzane in diverse ricette, con alcune ipotesi che suggeriscono che sia nat ...

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Pubblicato 1 mese fa

Minestra di pane: cosa è, ricetta e ingredienti

Le origini della minestra di pane sono antiche e legate alla cucina povera contadina, si pensa che la sua nascita risalga al Medioevo, quando il pane era un alimento prezioso e non si sprecava nulla.

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