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Ricette ortoromi

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Ricette ortoromi
Non solo insalatone o contorni a base di verdure, ma anche primi piatti, torte salate e dolci sfiziosi.
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Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per un'alimentazione sempre gustosa e sana

Pubblicato 2 mesi fa

Millefoglie di pane carasau, mozzarella, radicchio variegato e pomodoro

Un’idea per un antipasto alternativo, fresco e che esalti i prodotti della nostra tradizione culinaria italiana: millefoglie di pane carasau, mozzarella, radicchio variegato e pomodoro. Tagliate la mozzarella e il pomodoro a fette e lasciateli sgocciolare per ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Bruschetta bread with guacamole and tomatoes

La bruschetta è un must per aperitivi rinforzati. Con aglio o senza, con pomodorini o con olive taggiasche, mette d’accordo grandi e piccini. Perché non provarla con il guacamole? Scaldiamo il pane su una padella per renderlo croccante, stando attenti a lascia ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Insalata invernale di radicchi, zucca e burrata

Tagliate la zucca a fette senza togliere la buccia e mettetela su una teglia foderata con carta da forno. Condite con olio e cospargete di sale, pepe e un pizzico di paprica affumicata. Cuocete in forno a 200°C per circa 20-25 minuti. Cospargete con il miele e ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Insalata di lattughino e gamberi

Sciacquate e scolate i gamberetti. Pelate lo spicchio d’aglio e fatelo soffriggere in un po’ d’olio. Unite quindi i gamberetti e mescolate per 3 minuti: teneteli quindi da parte.

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Pubblicato 2 mesi fa

Scarola con carote arrosto

La scarola mangiata cruda è particolarmente apprezzata per la sua croccantezza e per il gusto delicato e leggermente amarognolo. Per un’insalatona mista suggeriamo di accompagnarla ad altri ingredienti dal sapore più dolce come per esempio uva, pere, zucca e c ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Radicchio al forno con uvetta e pinoli

Iniziate preriscaldando il forno a 180°C. La ricetta è semplicissima e prevede di prendere i quarti già tagliati dalla confezione di Radicchio rosso di Treviso I.G.P. OrtoRomi e appoggiarli su una teglia ricoperta da carta forno. Salare e pepare a piacere e a ...

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Pubblicato 2 mesi fa

tiramisù di spinaci

Prendete gli Spinaci OrtoRomi già puliti e lavati e metteteli poi a stufare in una grande padella con dell’olio extravergine di oliva e il porro tagliato a rondelle. Salateli e fateli cuocere a fuoco lento. Una volta che le foglie saranno appassite, alzate la ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Peperoncini dolci ripieni di tonno e capperi con cuore di iceberg

Con un coltellino eliminare il picciolo dei peperoni ed i semi interni. Lavate ed asciugate con cura i peperoni, spruzzateli all’interno con un po’ di sale fino, poi capovolgeteli e lasciate riposare per almeno 15 minuti. Sgocciolate bene il tonno, inseritelo ...

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