Segui OrtoRomi
Scopri di più 
Scopri le tue idee cucina
Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per una alimentazione sempre gustosa e sana
Seleziona i tuoi filtri
Pubblicato 7 giorni fa
Ricetta orecchiette con broccoli: ingredienti e preparazione
Le orecchiette con i broccoli incarnano l'essenza della cucina pugliese: ingredienti semplici e genuini che si fondono in un piatto di straordinaria bontà. La loro storia affonda le radici in un passato fatto di tradizioni contadine e di una sapienza culinaria ...
Pubblicato 7 giorni fa
Ricetta contorno melanzane: come preparare un piatto gustoso
La melanzana, con la sua buccia liscia e il suo interno spugnoso, non ha sempre goduto della popolarità che riscontra oggi come versatile contorno sulle nostre tavole.
Pubblicato 7 giorni fa
Ricetta contorno carote: idee semplici da portare in tavola
Le carote, croccanti e dal sapore dolce, sono oggi un contorno familiare sulle nostre tavole, ma la loro storia come accompagnamento ai piatti è più recente di quanto si possa immaginare: originariamente, queste radici non erano le protagoniste dei pasti, ma v ...
Pubblicato 8 giorni fa
Verdura senza amido: le opzioni più leggere e digeribili per la tua alimentazione
Contrariamente a quanto si possa pensare, non esistono verdure completamente prive di amido, poiché questo carboidrato complesso è una forma di riserva energetica presente in varia misura in tutti i vegetali.
Pubblicato 9 giorni fa
Quali sono le verdure senza fibre? La lista completa
Dobbiamo iniziare questo articolo partendo da un punto di vista che in parte è paradossale rispetto a quello che viene sottolineato nel titolo e nel lancio di questo testo: è importante precisare che non esistono verdure completamente prive di fibre.
Pubblicato 13 giorni fa
Mangiare troppa verdura fa male? Tutte le risposte e consigli nutrizionali
All'interno di un'alimentazione bilanciata e volta al mantenimento di una salute ottimale, la quantità di verdura raccomandata quotidianamente si attesta generalmente intorno alle cinque porzioni tra frutta e verdura, con una significativa enfasi sulla compone ...
Pubblicato 14 giorni fa
Frutta senza potassio: quali scegliere e perché è importante
Come accaduto anche in altre occasioni quando si parla di frutta o verdura, bisogna specificare sempre inizialmente un passaggio chiave: non esiste frutta completamente senza potassio, ma in quanto questo minerale è naturalmente presente in tutti i vegetali, s ...
Pubblicato 14 giorni fa
Quali sono le verdure amare? Guida alle varietà e alle loro proprietà
Le verdure amare sono un gruppo di ortaggi dal sapore caratteristico, dovuto alla presenza di particolari composti chimici come i polifenoli e i glucosinolati.
Pubblicato 14 giorni fa
Mangiare troppa frutta fa ingrassare? Miti, leggende e verità
Nell'ambito di un'alimentazione equilibrata e finalizzata al benessere fisico, la quantità di frutta raccomandata su base quotidiana si colloca generalmente intorno alle due porzioni, complementari alle più volte menzionate tre porzioni di verdura, per raggiun ...
