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Pubblicato 19 giorni fa
Ricette con carote: piatti freschi e nutrienti
Le carote sono un ortaggio versatile, dal sapore dolciastro e dalla consistenza croccante, perfetto per dare vita a piatti freschi e sani, ideali per ogni stagione. Ricche di beta-carotene, fibre e vitamine, sono un vero toccasana per la salute di occhi e pell ...
Pubblicato 22 giorni fa
Ricetta tempeh glassato: ingredienti e preparazione
Il tempeh, un alimento versatile a base di soia fermentata, si presta a infinite preparazioni e una delle più appaganti per il palato e non solo è senza dubbio quella nella sua versione glassata.
Pubblicato 26 giorni fa
Ricetta insalata di bulgur: ingredienti e preparazione
L'insalata di bulgur, spesso conosciuta come kisir nella sua versione turca, o come base per il celebre tabbouleh mediorientale, ha radici profonde nella storia culinaria del Vicino Oriente.
Pubblicato 26 giorni fa
Ricetta insalata tropicale: cosa è e quali ingredienti usare
Un'insalata tropicale è un'esplosione di sapori e colori, un piatto che evoca immediatamente l'atmosfera esotica delle isole lontane: non è semplicemente un contorno, ma può trasformarsi in un vero e proprio piatto unico, leggero e nutriente, perfetto per le g ...
Pubblicato 26 giorni fa
Verdure bianche: benefici e caratteristiche nutrizionali
Le verdure bianche, spesso sottovalutate per il loro colore pallido rispetto alle più vivaci verdure a foglia verde o quelle dai toni accesi di rosso e arancione, rappresentano in realtà un gruppo alimentare di grande valore nutrizionale e ricche di benefici p ...
Pubblicato 28 giorni fa
I benefici meno noti delle verdure di colore giallo
Quando pensiamo alle verdure, la nostra mente spesso evoca la vivacità del verde profondo o l'intensità del rosso.
Pubblicato 29 giorni fa
Perché alcune verdure causano gonfiore addominale?
Il gonfiore addominale, quella fastidiosa sensazione di pancia tesa e dilatata, è un'esperienza comune per molte persone dopo aver consumato determinate verdure.
Pubblicato 1 mese fa
Quali verdure scegliere per aumentare le difese immunitarie
Per sostenere e potenziare le nostre difese immunitarie, spesso ci si concentra su integratori o farmaci, dimenticando un alleato potente e naturale: le verdure.
Pubblicato 1 mese fa
Le verdure più idratanti da inserire nella dieta quotidiana
Immersi nel calore estivo o semplicemente alla ricerca di un benessere generale, l'idratazione è un pilastro fondamentale per la nostra salute, che diventa ancora più importante in questi mesi in cui il corpo ha bisogno di un maggior apporto di liquidi.
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