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Rocket salad

OrtoRomi

Rocket salad
Vivid appearance and a slightly spicy taste, it pairs well with meat carpaccio and soft cheeses.
100g
Benefits of the product
Rocket salad is rich in water, which makes it refreshing and regenerating. It is also rich in minerals, which make it a food with remineralizing properties

Product Specifications

rocket salad (100%).

Fresh cut salad

Ready to eat fresh cut salad


Integrated crop management

OrtoRomi products are grown with Integrated Crop Management system that permit to cut down the use of chemical substances and to preserve the health of the consumer and the environment


Suitable for a vegan lifestyle

Suitable for a vegan lifestyle


To be stored in the refrigerator

Please store this product in the refrigerator, in order to respect the cold chain


100% recyclable packaging

From plastic, as from glass and paper, it is possible to give life to a new object, if given in the appropriate bins. Learn to differentiate and change our lifestyle, giving new life to waste

(Average value per 100g)


Energy

85 kJ / 20 kcal


Fats

0,1 g of which fatty acids 0,0 g


Carbohydrates

0,4 g of which sugars 0,4 g


Fibre

2,5 g


Protein

3,1 g


Salt

0,60 g



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Come coltivare i pomodori nell'orto: consigli e istruzioni

I pomodori sono uno degli alimenti più conosciuti e apprezzati al mondo. Nonostante ci si riferisca a loro come a delle verdure o degli ortaggi, i pomodori sono, in realtà, dei frutti o, più precisamente, delle bacche dal caratteristico colore rosso.

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Amata da tutti, o quasi, nonostante il suo sapore leggermente amarognolo, la rucola è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Crucifere.

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Uno dei falsi miti più comuni da dover combattere per tutti quelli che soffrono di celiachia è quello di credere che le uniche “privazioni” a cui si è sottoposti siano la tipologia di pane e pasta da dover mangiare.

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Novembre può essere considerato il mese del primo vero freddo; quello in cui l’ora legale lascia il posto a quella solare e le giornate si accorciano, il buio si fa tangibile e i colori si attenuano.

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Published 2 Months Ago

Ricetta pizza vegana: ingredienti e preparazione

In un mondo sempre più attento e orientato verso prodotti vegani, che rispondono alle richieste e alle esigenze di una porzione di popolazione sempre più ampia che chiede piatti con queste caratteristiche, la domanda sorge spontanea: quando è stata inventata l...

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Published 2 Months Ago

Che differenza c'è tra bietole e coste? Valori nutrizionali e non solo

Ve lo sarete chiesto tante volte, andando al supermercato, dal fruttivendolo o anche consumando un po’ di verdura durante i pasti: ma bietole e coste che differenze hanno? Sono in realtà la stessa cosa? La risposta è semplice: no, bietole e coste non sono esat...

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Published 2 Months Ago

Prezzemolo: le proprietà, i benefici e come usarlo in cucina

Le origini del prezzemolo e del modo in cui è arrivato sulle nostre tavole sono piuttosto controverse e affascinanti, con tante teorie che ne ipotizzano la provenienza da diverse aree del mondo.

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Published 1 Month Ago

Carpaccio di verdure: ricetta, ingredienti e preparazione

Le origini del carpaccio di verdure sono strettamente legate alla storia del carpaccio di carne, ideato da Giuseppe Cipriani all'Harry's Bar di Venezia nel 1950, che ha conosciuto un grande successo e ha ispirato diverse varianti, tra cui il carpaccio di pesce...

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Published 1 Month Ago

Dressing per insalata: qual è la funzione e che ricetta seguire

Si parla sempre più di dressing in generale associato agli alimenti e all’insalata in particolare, come se prima non fosse esistito, quando in realtà il “condimento” di ciò che mangiamo è da tempo aggiunta fondamentale per spingere su sapori, odori e quant’alt...

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Published 1 Month Ago

Insalata contadina: ricetta, ingredienti e preparazione

L'insalata contadina, diffusa in diverse regioni d'Italia con nomi e varianti differenti, vanta origini antiche e umili: nasce come piatto semplice e frugale, preparato dai contadini con gli ingredienti freschi e di stagione a loro disposizione, ma le sue radi...

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Published 1 Month Ago

Insalata con feta: ricetta, ingredienti e preparazione

L'insalata con la feta, conosciuta anche come insalata greca o horiatiki salata, ha una storia ricca e interessante che affonda le sue radici nella tradizione culinaria greca.

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Published 29 Days Ago

Insalata con melanzane: ricetta e preparazione

L'origine precisa dell'insalata di melanzane è incerta e contesa tra diverse regioni italiane: la Sicilia ad esempio vanta una lunga tradizione culinaria che include l'utilizzo delle melanzane in diverse ricette, con alcune ipotesi che suggeriscono che sia nat...

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Published 25 Days Ago

Quante calorie ha un piatto di insalata? Tutte le tipologie previste

Tutti mangiano insalata, tutte le diete prevedono la presenza di insalata al loro interno, nessuno ne mette mai in discussione l’utilità a livello nutrizionale e come apporto al proprio fabbisogno, ma in pochi si domandano: quante calorie ha un piatto di insal...

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Published 25 Days Ago

Insalata orientale: che cos’è e come prepararla

L'espressione "insalata orientale”, ormai sempre più diffusa anche all’interno delle nostre cucine che con curiosità e attenzione guardano a ogni genere di cultura ai fornelli e a tavola, non definisce un piatto unico, bensì un insieme di insalate provenienti...

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Published 18 Days Ago

Valori nutrizionali insalata mista: calorie e numeri

Un'insalata mista è un piatto composto da vari tipi di verdure crude tagliate a pezzetti e mescolate insieme: può includere una varietà di verdure a foglia verde - come lattuga, rucola, spinaci e valeriana - oltre a verdure croccanti come pomodori, cetrioli, c...

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Published 18 Days Ago

Verdure ricche di ferro assimilabile: cosa sono e come individuarle

Le verdure ricche di ferro assimilabile sono ortaggi che contengono questo minerale essenziale in una forma biodisponibile per il nostro organismo.

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Published 18 Days Ago

Verdure con vitamina D: quali sono e quali considerare

La vitamina D è un gruppo di pro-ormoni liposolubili, in realtà non una singola vitamina.

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