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Pubblicato 2 anni fa
Ricette per Halloween: primi, secondi e dolci da considerare
Che siano grandi o piccini, che vogliano giocare e travestirsi oppure approfittare della festa per gustare dei piatti alla zucca, sono tante le opzioni da poter seguire quando si prepara un menu per Halloween - tenendo conto sempre della simbologia che deve re ...
Pubblicato 2 anni fa
Ricetta risotto agli asparagi: ingredienti e preparazione
La stagione degli asparagi inizia a fine marzo e termina a maggio/giugno. Gli asparagi sono un alimento di origine vegetale che può essere inquadrato nel gruppo degli ortaggi o delle verdure.
Pubblicato 2 anni fa
Ricetta risotto alla zucca: ingredienti e preparazione
La zucca è un ortaggio – o più propriamente un frutto appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae – tipico della stagione autunnale, noto soprattutto tra i più piccoli poiché è l’espediente ideale per realizzare sagome mostruose illuminate internamente da l ...
Pubblicato 2 anni fa
Secondo piatto con la zucca: ricette, idee e consigli
Originaria delle Americhe, la zucca è ricca di vitamina A e molto indicata nelle diete ipocaloriche perché ha solo 18 calorie ogni 100 g.
Pubblicato 2 anni fa
Ricetta risotto al radicchio rosso: ingredienti e preparazione
Il radicchio rosso è un ortaggio caratterizzato dal colore rosso scuro intenso e striature bianche, dalla consistenza croccante e dal tipico sapore amarognolo.
Pubblicato 2 anni fa
Qual è la frutta di stagione per settembre
Come indicato da numerosi studi, mangiare frutta è fondamentale per la nostra salute, grazie all’alto contenuto di acqua, fibre, vitamine, minerali e sostanze bioattive.
Pubblicato 2 anni fa
Quanta frutta bisogna mangiare al giorno?
Il consumo quotidiano di frutta nella nostra alimentazione è particolarmente importante per una dieta sana ed equilibrata.
Pubblicato 2 anni fa
Cosa è il radicchio tardivo e come prepararlo al forno o in padella
La varietà più nota di radicchio, sebbene non si identifichi sempre con il suo nome completo, è il radicchio rosso di Treviso Tardivo IGP, conosciuto anche con il nome di “Spadone”: una buona porzione di radice e un cespo a foglie dal colore rosso-violaceo int ...
Pubblicato 2 anni fa
Radicchio in padella con pancetta: ricetta e come si cucina
Il radicchio è un alimento particolarmente usato nella cucina italiana, tanto da essere noto anche con il nome di cicoria italiana.
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