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Pubblicato 10 mesi fa
Verdura e frutta gialla: proprietà e benefici
Sono responsabili della caratteristica tonalità e offrono numerosi vantaggi per la salute dell’organismo: i carotenoidi, in particolare la luteina e il betacarotene, sono particolarmente ricchi nella frutta e verdura gialla.
Pubblicato 10 mesi fa
Verdura e frutta viola: proprietà e benefici
La frutta e la verdura viola rappresentano una particolare categoria di prodotti che devono il proprio nome alla tipica e caratteristica colorazione, legata alla presenza di composti chiamati antociani. Questi pigmenti sono responsabili delle tonalità che vann ...
Pubblicato 10 mesi fa
Contorno per entrecote: quali verdure considerare
Un taglio di carne bovina noto per la sua tenerezza e per il sapore deciso e ricco: l’entrecote è un secondo piatto gustoso, amato da grandi e piccini e ottimo da accompagnare ad un contorno che ne esalti appieno la prelibatezza.
Pubblicato 10 mesi fa
Mangiare verdura prima dei pasti: fa bene o è da evitare?
Quella di mangiare un po’ di verdura prima dei pasti è generalmente una buona abitudine, che strizza l’occhio alla salute per una serie di ragioni.
Pubblicato 10 mesi fa
Contorno per gamberoni: consigli e piatti da valutare
Ogni genere di verdure che vadano a completare il gusto delicato e dolce dei gamberoni, offrendo al tempo stesso un contrasto di toni e sapidità, rappresentano il contorno ideale per questo secondo piatto.
Pubblicato 10 mesi fa
Quali sono le verdure più ricche di potassio? La lista
Inserire con una certa continuità le verdure nel nostro piano alimentare è un’ottima soluzione per assumere il potassio necessario all’organismo.
Pubblicato 10 mesi fa
Bruschetta con verdure: quali varianti esistono?
In origine un aperitivo o antipasto che però può trasformarsi in un eccezionale piatto unico, rappresentando il perfetto esempio di portata versatile: la bruschetta con le verdure è un’autentica icona della cucina rustica italiana.
Pubblicato 10 mesi fa
Come cucinare le verdure ripiene alla ligure: ricetta e ingredienti
Le verdure ripiene alla ligure sono un piatto semplice e gustoso, tipico della tradizione di questa regione, che esalta in pieno il sapore genuino degli ortaggi freschi e di stagione.
Pubblicato 10 mesi fa
Verdure da grigliare: quali usare, come tagliarle e come cucinarle
Sul mercato, a seconda delle stagioni, si trovano diverse verdure che, grazie alla consistenza e al sapore che sviluppano, si prestano particolarmente bene alla cottura alla griglia.
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