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Pubblicato 9 mesi fa
Verdure per cous cous: quali sono quelle da usare
Le origini del cous cous sono avvolte in un velo di mistero, ma affondano le loro radici nell'antichità e sono strettamente legate alle tradizioni culinarie del Nord Africa.
Pubblicato 10 mesi fa
Quante volte a settimana si deve mangiare la frutta
La frutta è un alimento fondamentale per una dieta sana ed equilibrata, che viene inserito nel consumo quotidiano che bisogna fare per moderare al meglio la propria la propria fame e veicolare i propri stimoli nutrizionali verso alimenti che non mettono in dif ...
Pubblicato 10 mesi fa
Perché mangiare rucola fa bene se hai il mal di stomaco
La rucola, scientificamente conosciuta come Eruca sativa, è un'erba spontanea che appartiene alla famiglia delle Brassicaceae, la stessa del cavolo e della senape: le sue origini sono antichissime e si ritiene che fosse coltivata già nell'Antico Egitto, mentre ...
Pubblicato 10 mesi fa
Insalata di melone: cosa è, ricetta e ingredienti
L'insalata di melone è un piatto fresco e leggero, perfetto per le calde giornate estive: come suggerisce il nome, il suo ingrediente principale è il melone, un frutto dolce e succoso che viene tagliato a cubetti o a palline e unito ad altri ingredienti per cr ...
Pubblicato 10 mesi fa
Insalata di ceci estiva: ricetta e preparazione
Svelare le origini precise dell'insalata di ceci estiva è un compito piuttosto complesso, dato che si tratta di un piatto nato dalla spontaneità culinaria e dalla combinazione di ingredienti semplici e facilmente reperibili in diverse culture mediterranee.
Pubblicato 10 mesi fa
Ingredienti per l'insalata di riso: ricetta e preparazione
L'insalata di riso, un classico dell'estate italiana, ha radici più profonde di quanto si possa immaginare: sebbene sia associata principalmente alle nostre tavole, le sue origini si perdono nella notte dei tempi e intrecciano diverse culture.
Pubblicato 10 mesi fa
La buccia della frutta si mangia o fa male? Scopriamolo insieme
È un discorso antico, che affonda le sue radici nel tempo e nella cultura popolare: si può mangiare la buccia nella frutta, si o no? Questo resta un dubbio al quale non si riesce a dare una risposta univoca, ma per trovare una chiave di lettura al dubbio comun ...
Pubblicato 10 mesi fa
Quale frutto accelera il metabolismo: dagli agrumi all’ananas
La credenza che alcuni frutti possano "accelerare" il metabolismo è in parte vera, ma è importante chiarire cosa si intende quando si danno queste indicazioni: il metabolismo è l'insieme delle reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo per trasformare il ...
Pubblicato 10 mesi fa
Insalata di pasta fredda: ricetta, ingredienti e preparazione
Le origini precise dell'insalata di pasta fredda sono un po' misteriose e si perdono nella notte dei tempi, non essendoci una chiara scansione temporale che ne definisca la nascita.
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