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Pubblicato 10 mesi fa
5 cose che (forse) non sapevi sui prodotti di IV Gamma
Non tutti conoscono questo termine e soprattutto quale sia la tipologia di prodotti che rientrano in essa, ma fare attenzione al fatto che quello che riguarda gli alimenti ortofrutticoli freschi che consumiamo rientri all’interno della cosiddetta IV Gamma sta ...
Pubblicato 10 mesi fa
Superfood: quali sono, caratteristiche e curiosità principali
I superfood sono alimenti che, grazie alla loro alta concentrazione di nutrienti essenziali come vitamine, minerali, antiossidanti e fibre, offrono numerosi benefici per la salute.
Pubblicato 11 mesi fa
Cosa mangiare con il caldo: alimenti per contrastare l’afa
Per combattere l'afa estiva e sentirsi più freschi e vitali, è importante seguire alcuni accorgimenti che riguardano sia l'alimentazione che lo stile di vita.
Pubblicato 11 mesi fa
Ricetta insalata con uova sode e tonno: ingredienti e preparazione
L'abbinamento di uova sode e tonno è un classico della cucina italiana, utilizzato per diverse preparazioni - come le uova ripiene o l'insalata di riso, nel caso in cui vengano uniti all’interno di piatti che spesso compaiono sulle nostre tavole.
Pubblicato 11 mesi fa
Sformato di carciofi: ricetta, ingredienti e preparazione
Se vi state chiedendo da dove nasce nella cucina italiana lo sformato di carciofi e quali sono stati i primi “inventori” di un piatto diventato poi così conosciuto, la risposta può trovare risposte diverse in base alla regione alla quale decidiate di rivolgerv ...
Pubblicato 1 anno fa
Minestra di pane: cosa è, ricetta e ingredienti
Le origini della minestra di pane sono antiche e legate alla cucina povera contadina, si pensa che la sua nascita risalga al Medioevo, quando il pane era un alimento prezioso e non si sprecava nulla.
Pubblicato 1 anno fa
Insalata con feta: ricetta, ingredienti e preparazione
L'insalata con la feta, conosciuta anche come insalata greca o horiatiki salata, ha una storia ricca e interessante che affonda le sue radici nella tradizione culinaria greca.
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta insalata con avocado: ingredienti e preparazione
L'insalata con avocado ha origini antiche e complesse, con influenze che si intrecciano tra diverse culture e continenti. Risale infatti agli Aztechi, che chiamavano l'avocado “ahuacatl”: una parola che deriva dalla lingua Nahuatl, parlata da quella popolazion ...
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta zuppa di ceci neri: ingredienti e preparazione
I ceci neri sono una varietà di ceci, appartenenti alla specie Cicer arietinum, che si distinguono da quelli classici per il loro colore scuro, che varia dal nero al marrone scuro.
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