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Pubblicato 1 anno fa
Quante volte a settimana si deve mangiare la frutta
La frutta è un alimento fondamentale per una dieta sana ed equilibrata, che viene inserito nel consumo quotidiano che bisogna fare per moderare al meglio la propria la propria fame e veicolare i propri stimoli nutrizionali verso alimenti che non mettono in dif ...
Pubblicato 1 anno fa
Perché mangiare rucola fa bene se hai il mal di stomaco
La rucola, scientificamente conosciuta come Eruca sativa, è un'erba spontanea che appartiene alla famiglia delle Brassicaceae, la stessa del cavolo e della senape: le sue origini sono antichissime e si ritiene che fosse coltivata già nell'Antico Egitto, mentre ...
Pubblicato 1 anno fa
Insalata di melone: cosa è, ricetta e ingredienti
L'insalata di melone è un piatto fresco e leggero, perfetto per le calde giornate estive: come suggerisce il nome, il suo ingrediente principale è il melone, un frutto dolce e succoso che viene tagliato a cubetti o a palline e unito ad altri ingredienti per cr ...
Pubblicato 1 anno fa
Insalata di ceci estiva: ricetta e preparazione
Svelare le origini precise dell'insalata di ceci estiva è un compito piuttosto complesso, dato che si tratta di un piatto nato dalla spontaneità culinaria e dalla combinazione di ingredienti semplici e facilmente reperibili in diverse culture mediterranee.
Pubblicato 1 anno fa
Ingredienti per l'insalata di riso: ricetta e preparazione
L'insalata di riso, un classico dell'estate italiana, ha radici più profonde di quanto si possa immaginare: sebbene sia associata principalmente alle nostre tavole, le sue origini si perdono nella notte dei tempi e intrecciano diverse culture.
Pubblicato 1 anno fa
La buccia della frutta si mangia o fa male? Scopriamolo insieme
È un discorso antico, che affonda le sue radici nel tempo e nella cultura popolare: si può mangiare la buccia nella frutta, si o no? Questo resta un dubbio al quale non si riesce a dare una risposta univoca, ma per trovare una chiave di lettura al dubbio comun ...
Pubblicato 1 anno fa
Quale frutto accelera il metabolismo: dagli agrumi all’ananas
La credenza che alcuni frutti possano "accelerare" il metabolismo è in parte vera, ma è importante chiarire cosa si intende quando si danno queste indicazioni: il metabolismo è l'insieme delle reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo per trasformare il ...
Pubblicato 1 anno fa
Insalata di pasta fredda: ricetta, ingredienti e preparazione
Le origini precise dell'insalata di pasta fredda sono un po' misteriose e si perdono nella notte dei tempi, non essendoci una chiara scansione temporale che ne definisca la nascita.
Pubblicato 1 anno fa
Qualità e sicurezza nella IV Gamma: il caso OrtoRomi
Tra i tanti aspetti legati più o meno in maniera diretta al cibo che riguardano il business di OrtoRomi, uno dei più rilevanti è certamente quello legato alla IV Gamma e un giro d’affari che nel 2022 ha superato i 119 milioni di euro - diventando così una dell ...
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