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Come farcire le piadine? Ecco il ripieno giusto!
È la regina dello street food italiano, caposaldo della cucina tipica romagnola e, secondo diverse ricerche, la più amata del web: stiamo parlando della piadina, la tonda sfoglia che ha conquistato cuore e palato di milioni di persone. La sua ricetta affonda l ...

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Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per una alimentazione sempre gustosa e sana

Pubblicato 1 anno fa

Come condire l’insalata e cosa metterci

Che la si porti in tavola come contorno o come piatto unico, l’insalata è una pietanza tutt’altro che banale. Non solo le combinazioni tra gli ingredienti che la compongono sono pressoché infinite, ma è anche possibile giocare con i condimenti, arricchendo il ...

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Pubblicato 1 anno fa

Contorni per carne alla griglia

Che la si cuocia su un barbecue all’aperto, su una piastra casalinga o su uno sfrigolante braciere da caminetto, la carne alla griglia ha la peculiarità di trasformare ogni pranzo e cena in un momento di festa e condivisione.

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Pubblicato 1 anno fa

Come farcire le piadine? Ecco il ripieno giusto!

È la regina dello street food italiano, caposaldo della cucina tipica romagnola e, secondo diverse ricerche, la più amata del web: stiamo parlando della piadina, la tonda sfoglia che ha conquistato cuore e palato di milioni di persone. La sua ricetta affonda l ...

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Pubblicato 1 anno fa

Contorni per il salmone: idee e nuovi sapori

Carni sode e compatte, colore rosato, consistenza morbida e gusto delicato: il salmone è uno dei pesci più amati al mondo, che piace proprio a tutti, anche ai più piccoli. Facile da reperire e, non meno importante, da cucinare, può essere considerato un vero e ...

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Pubblicato 1 anno fa

Contorni per arrosto: verdure e idee nuove

Quando si parla del pranzo della domenica è inevitabile pensare a lui: sua maestà l’arrosto. Di vitello, di maiale, di manzo o di pollo, ma anche di agnello per le grandi occasioni, l’arrosto è uno di quei piatti di carne che sanno mettere tutti d’accordo.

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Pubblicato 1 anno fa

Tipi di insalata: conosciamo le loro caratteristiche

Cosa vorresti mangiare stasera? Insalata! Dietro questa semplice risposta si nasconde in realtà un vero e proprio mondo, perché il termine ‘insalata’ racchiude un numero davvero ragguardevole di varietà di ortaggi in foglia, con la caratteristica comune di pot ...

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Pubblicato 2 anni fa

Cosa significa prodotto I.G.P. e D.O.P?

Facendo la spesa, tutti notiamo che alcuni prodotti agroalimentari sono contrassegnati da marchi come I.G.P., acronimo di “Indicazione Geografica Protetta”, e D.O.P., “Denominazione di Origine Protetta”. I marchi di qualità sono certificazioni riconosciute dal ...

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Pubblicato 2 anni fa

Conosci le bacche di Goji? Scopriamo cosa sono e come si mangiano

Famose in Oriente da secoli, le bacche di Goji riscontrano un successo sempre maggiore anche alle nostre latitudini, dove hanno conquistato la fama di superfood. Vale quindi la pena approfondire cos’è e da dove proviene questo dono della natura dotato di ottim ...

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Pubblicato 2 anni fa

Come cucinare e condire gli spinaci freschi, consigli e ricette

Grazie al loro gradevole sapore e alla versatilità con cui si prestano a mille preparazioni, gli spinaci sono uno degli ortaggi a foglia verde più amati. Possono essere cucinati in una grande varietà di modi, ottenendo sempre piatti squisiti, nutrienti e adatt ...

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