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Contorni di verdure autunnali: quali sono i più buoni
Le verdure sono sempre un’ottima scelta da mettere nel piatto. Se poi si scelgono quelle di stagione ancora meglio. Ecco qualche consiglio sui contorni di verdure autunnali tra i più buoni.

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Pubblicato 21 giorni fa

Insalata orientale: che cos’è e come prepararla

L'espressione "insalata orientale”, ormai sempre più diffusa anche all’interno delle nostre cucine che con curiosità e attenzione guardano a ogni genere di cultura ai fornelli e a tavola, non definisce un piatto unico, bensì un insieme di insalate provenienti ...

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Pubblicato 21 giorni fa

Quante calorie ha un piatto di insalata? Tutte le tipologie previste

Tutti mangiano insalata, tutte le diete prevedono la presenza di insalata al loro interno, nessuno ne mette mai in discussione l’utilità a livello nutrizionale e come apporto al proprio fabbisogno, ma in pochi si domandano: quante calorie ha un piatto di insal ...

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Pubblicato 24 giorni fa

Insalata con melograno: ricetta e preparazione

L'insalata con melograno è un piatto fresco, colorato e ricco di sapore: il contrasto tra la dolcezza dei chicchi di melograno, l'acidità del condimento e la croccantezza della verdura la rende un'insalata davvero speciale.

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insalata-con-feta

Pubblicato 1 mese fa

Insalata con feta: ricetta, ingredienti e preparazione

L'insalata con la feta, conosciuta anche come insalata greca o horiatiki salata, ha una storia ricca e interessante che affonda le sue radici nella tradizione culinaria greca.

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Pubblicato 1 mese fa

Insalata contadina: ricetta, ingredienti e preparazione

L'insalata contadina, diffusa in diverse regioni d'Italia con nomi e varianti differenti, vanta origini antiche e umili: nasce come piatto semplice e frugale, preparato dai contadini con gli ingredienti freschi e di stagione a loro disposizione, ma le sue radi ...

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ricetta-insalata-carote-arance

Pubblicato 1 mese fa

Ricetta insalata di carote e arance: cosa serve e come prepararla

Carote e arance sono due alimenti ricchi di nutrienti che offrono numerosi benefici per la salute: consumarle regolarmente può apportare diversi vantaggi al nostro organismo, tra i quali l’essere una fonte eccezionale di betacarotene - un precursore della vita ...

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ricetta-insalata-con-salmone

Pubblicato 1 mese fa

Ricetta insalata con salmone: ingredienti e preparazione

L'insalata di salmone è un piatto relativamente recente, la cui storia risale a circa la metà del secolo scorso: sebbene quel tipo di pesce sia stato consumato per secoli in tutto il mondo, la sua combinazione con verdure fresche e condimenti in un'insalata è ...

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differenze-bietola-costa

Pubblicato 2 mesi fa

Che differenza c'è tra bietole e coste? Valori nutrizionali e non solo

Ve lo sarete chiesto tante volte, andando al supermercato, dal fruttivendolo o anche consumando un po’ di verdura durante i pasti: ma bietole e coste che differenze hanno? Sono in realtà la stessa cosa? La risposta è semplice: no, bietole e coste non sono esat ...

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verdure-grigliate-tecniche-marinatura

Pubblicato 2 mesi fa

Verdure grigliate: tecniche e tipologia di marinatura da poter eseguire

Scegliere le verdure migliori da grigliare non è un compito oggettivo o univoco, anzi: dipende molto dai gusti personali, anche se ci sono alcune varietà che si prestano particolarmente bene alla cottura sulla griglia e che sono apprezzate da molti - diventand ...

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