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Pubblicato 4 mesi fa
Ricetta torta alle carote vegana: ingredienti e preparazione
La torta alle carote vegana è una variante della classica torta alle carote, ma realizzata completamente senza ingredienti di origine animale.
Pubblicato 4 mesi fa
Frutta invernale italiana: cosa mettere in tavola
L'inverno, pur con le sue temperature rigide, ci offre una vasta gamma di frutta deliziosa e ricca di proprietà benefiche: scegliere frutta di stagione non solo è un modo per gustare sapori autentici, ma anche per supportare l'agricoltura locale e apportare al ...
Pubblicato 4 mesi fa
Verdure essiccate: cosa sono e come utilizzarle in cucina
Nulla di complicato o di difficile comprensione (o preparazione), come tutto ciò che caratterizza quello di cui parliamo nei nostri approfondimenti: le verdure essiccate sono semplicemente verdure fresche da cui è stata rimossa la quasi totalità dell'acqua.
Pubblicato 4 mesi fa
Rosmarino e timo in cucina: come usare le erbe aromatiche invernali
Il rosmarino e il timo sono due erbe aromatiche che, con il loro profumo intenso e il sapore deciso, sono perfette per riscaldare le nostre cucine durante i mesi più freddi e che in generale si prestano a essere l’aggiunta, “la marcia in più” ideale per divers ...
Pubblicato 4 mesi fa
Sedano rapa: proprietà, benefici e come usarlo in cucina
Il sedano rapa è un ortaggio poco conosciuto ma molto interessante, una varietà particolare di sedano, chiamata anche "sedano di Verona", e si distingue per la sua radice grande, rotonda e un po' nodosa.
Pubblicato 4 mesi fa
Ricette natalizie vegane: quali sono le migliori idee
Sono tante le opzioni da poter portare in tavola il giorno di Natale in chiave vegana: qui troverete alcuni consigli e proposte, dall’antipasto fino al dolce. Scopriamole insieme.
Pubblicato 5 mesi fa
Cosa è la pastinaca: benefici, calorie e valori nutrizionali
La pastinaca è un ortaggio a radice, meno conosciuto della carota ma altrettanto gustoso e nutriente, che appartiene alla stessa famiglia delle ombrellifere e ha un aspetto simile a una carota più grande, con una forma allungata e un colore che va dal bianco c ...
Pubblicato 5 mesi fa
Quali sono gli alimenti che contengono più fosforo: la lista
In una dieta bilanciata gli alimenti con più fosforo non dovrebbero mai mancare, in modo da assicurare un apporto sufficiente di questo minerale essenziale per l’organismo.
Pubblicato 5 mesi fa
Quali sono gli alimenti che contengono più potassio: la lista
Conoscere quali sono gli alimenti con più potassio è indispensabile per sapere come includere questo minerale essenziale nella nostra alimentazione quotidiana.
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