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Pubblicato 2 anni fa
Verdure cotte al vapore: quali sono i benefici nutrizionali
Un consiglio nutrizionale di cui si può essere certi, a prescindere da problemi di salute, gusti alimentari o intolleranze, è quello di mangiare il più possibile verdura durante i pasti e di inserire in generale questi alimenti nella propria cucina - provando ...
Pubblicato 2 anni fa
Sedano: proprietà, benefici, calorie e valori nutrizionali
Il sedano è un alimento che abbiamo l’abitudine di vedere spesso sulle nostre tavole, ma di cui non sempre conosciamo caratteristiche, proprietà e soprattutto specificità relative ai benefici che esso può apportare all’interno della nostra dieta.
Pubblicato 2 anni fa
Che differenza c'è tra le lenticchie normali e quelle rosse?
Di fronte al legume più “antico” della storia dell’alimentazione, è inevitabile non ricorrere all’analisi delle tante varianti che sono venute fuori nel corso dei secoli: le lenticchie infatti risalgono addirittura al 7000 a.C., con le prime coltivazioni nell’ ...
Pubblicato 2 anni fa
Aglio nero: proprietà, benefici e come usarlo in cucina
L’aglio nero è una preparazione fermentata nata nel 2004 in Corea: un Paese con una forte tradizione di alimenti fermentati, rapidamente diffusasi nel resto del mondo - dall’America all’Europa - diventando un ingrediente di gran tendenza, amato in modo partico ...
Pubblicato 2 anni fa
Ricette con indivia: idee e consigli utili su come cucinarla
Alimento conosciuto fin troppo poco, ma molto utile e duttile in cucina: l’indivia è un accompagnamento ideale che permette di avere anche ottimi riscontri fisici e di supporto.
Pubblicato 2 anni fa
Rapa: proprietà, benefici e come cucinarle
“Sei una testa di rapa”: ce lo siamo sentiti urlare contro tutti, almeno una volta, quando ne abbiamo combinata una grossa o non siamo riusciti a raggiungere l’obiettivo che c’eravamo posto - dimostrandoci un po’ tonti e non molto attenti.
Pubblicato 2 anni fa
Ricette con fagioli: idee, consigli e come cucinarli
Dei benefici dei fagioli si parla sempre e soprattutto ormai, presenti nella dieta di milioni di italiani, permettono a tanti di gestire al meglio la propria alimentazione.
Pubblicato 2 anni fa
Fagioli: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Le battute sull’aerofagia legata al consumo di questo alimento sono entrate nella cultura popolare, ma raccontano in realtà uno dei tanti benefici che il consumo di fagioli all’interno della nostra dieta può portare all’organismo.
Pubblicato 2 anni fa
Ricette con piselli: idee, consigli e ingredienti da considerare
Esistono tante caratteristiche utili legate agli alimenti in cucina: sapore, valori nutrizionali, colore e molti altri, ma spesso ci si dimentica dell’importanza della duttilità.
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