Idee | Ortoromi

Segui OrtoRomi

Idee in cucina

Scopri un mondo di notizie, curiosità, segreti e consigli per le tue idee in cucina

Contorni di verdure autunnali: quali sono i più buoni

Le verdure sono sempre un’ottima scelta da mettere nel piatto. Se poi si scelgono quelle di stagione ancora meglio. Ecco qualche consiglio sui contorni di verdure autunnali tra i più buoni.

Scopri di più

Idee cucina

Scopri le tue idee cucina

Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per una alimentazione sempre gustosa e sana

Pubblicato 2 mesi fa

Come lavare la frutta con rimedi naturali

Lavare la frutta prima del consumo è un'abitudine fondamentale per la nostra salute, un gesto semplice che ci protegge da residui indesiderati come terra, sporco, e tracce di pesticidi o batteri superficiali.

Pubblicato 3 mesi fa

Perché alcune mele sono rosse e altre verdi?

Quando passeggiamo al mercato o in un frutteto, veniamo accolti da una miriade di mele che sfoggiano una ricca palette cromatica: dal verde brillante della Granny Smith al rosso intenso della Red Delicious, passando per le sfumature rosa e gialle di varietà co ...

Pubblicato 3 mesi fa

Insalate proteiche: quali ingredienti vegetali scegliere

Quando si pensa a un pasto leggero ma saziante e nutriente, le insalate sono spesso la prima cosa che ci viene in mente. Tuttavia, per molti, la parola "insalata" evoca l'idea di un pasto poco sostanzioso e, a volte, triste.

Pubblicato 4 mesi fa

Ricette con carciofi: cinque piatti che ti sorprenderanno

Versatili e ricchi di gusto, i carciofi sono protagonisti di molte ricette sorprendenti. Dai primi ai secondi piatti, fino a preparazioni più creative, ecco cinque idee che esaltano al meglio il loro sapore unico.

Pubblicato 4 mesi fa

Ricetta polpette di quinoa: ingredienti e preparazione

Le polpette di quinoa, un piatto che oggi spopola sulle tavole di chi cerca alternative salutari e vegetariane, non hanno una storia antichissima, né un'origine legata a una specifica tradizione culinaria di un singolo paese.

Pubblicato 4 mesi fa

Le proprietà dei legumi e delle verdure che li accompagnano

Il piatto di legumi e verdure, un'icona della tradizione culinaria che attraversa culture e generazioni, rappresenta molto più di una semplice consuetudine alimentare: è un capolavoro nutrizionale, un'orchestra di sapori e benefici che si armonizzano in un con ...

Pubblicato 4 mesi fa

Curiosità sul cavolo riccio: il superfood che tutti dovrebbero mangiare

Il cavolo riccio, o kale, è molto più di una semplice verdura: è un vero e proprio superfood che meriterebbe un posto d'onore sulla nostra tavola. Negli ultimi anni ha guadagnato popolarità per la sua incredibile densità nutrizionale, ma le sue origini sono an ...

Pubblicato 5 mesi fa

Verdure bianche: benefici e caratteristiche nutrizionali

Le verdure bianche, spesso sottovalutate per il loro colore pallido rispetto alle più vivaci verdure a foglia verde o quelle dai toni accesi di rosso e arancione, rappresentano in realtà un gruppo alimentare di grande valore nutrizionale e ricche di benefici p ...

Pubblicato 6 mesi fa

Torta salata estiva: ricetta e come prepararla

Con l'arrivo dei mesi più caldi, il desiderio di piatti leggeri, freschi e soprattutto veloci da preparare si fa sentire. Le torte salate si rivelano la soluzione perfetta per coniugare praticità e gusto, rappresentando un'opzione eccellente per pranzi all'ape ...