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Misticanza: cos’è e quali insalate la compongono
Soprattutto nella stagione primaverile, anche se è buonissima in qualunque periodo dell’anno, la misticanza ci consente di mettere in tavola un piatto fresco, colorato e gustoso, che non necessita di alcuna preparazione se non l’aggiunta del nostro condimento ...

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topinambur-al-forno

Pubblicato 1 mese fa

Topinambur al forno: ricette e idee su come cucinarli

Il topinambur, un tubero dalle origini nordamericane, si presenta come una radice nodosa e irregolare, la cui buccia sottile cela una polpa chiara e croccante: nonostante i suoi nomi fuorvianti, come "carciofo di Gerusalemme" o "rapa tedesca", non ha legami co ...

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borraggine-proprieta-benefici

Pubblicato 1 mese fa

Borragine: proprietà, valori nutrizionali, benefici

La borragine, con i suoi caratteristici fiori blu a forma di stella, è una pianta che affonda le sue radici in un passato avvolto nel mistero e nella tradizione: le sue origini sono incerte, ma si ritiene che provenga dalle regioni del Mediterraneo o del Medio ...

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Pubblicato 2 mesi fa

Spremuta di melograno: proprietà e benefici

Il melograno, con la sua corona regale e i chicchi rubino, è un frutto che affonda le sue radici in un passato remoto, intriso di miti e leggende: la storia di questo alimento inizia nelle terre dell'antica Persia, in quell'area che oggi corrisponde all'Iran e ...

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Quali-sono-le-verdure-che-fanno-bene-al-pancreas-Scopriamole-insieme

Pubblicato 2 mesi fa

Quali sono le verdure che fanno bene al pancreas? Scopriamole insieme

Il pancreas è un organo vitale del corpo umano, di gran lunga uno dei più importanti, che svolge due funzioni principali - quella esocrina e quella endocrina.

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Spremuta-di-agrumi-proprieta-e-cosa-utilizzare

Pubblicato 2 mesi fa

Spremuta di agrumi: proprietà e cosa utilizzare

La storia della spremuta di agrumi è strettamente legata a quella stessa della tipologia di frutto, che ha origini antiche in Asia: tuttavia, l'idea di spremere gli agrumi per ottenere una bevanda è un'evoluzione più recente.

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Frutta-con-nocciolo-qual-e-la-piu-famosa

Pubblicato 2 mesi fa

Frutta con nocciolo: qual è la più famosa

I frutti con nocciolo, noti anche come drupacee, sono un gruppo di frutti deliziosi e nutrienti che si caratterizzano per la presenza di un singolo seme di grandi dimensioni, racchiuso in un endocarpo legnoso chiamato nocciolo.

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Insalate-in-busta-quanto-sono-sicure-e-caratteristiche

Pubblicato 2 mesi fa

Insalate in busta: quanto sono sicure e caratteristiche

La comodità contro la freschezza e la bontà del prodotto: non potrebbe esserci visione peggiore di quello che ormai è diventato il consumo delle insalate in busta - fresche, saporite, nutrienti e soprattutto sicure.

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Insalate-pronte-quali-sono-le-migliori-sul-mercato

Pubblicato 2 mesi fa

Insalate pronte: quali sono le migliori sul mercato

Tutto quello che c’è da sapere sulle insalate pronte e soprattutto alcuni consigli utili su come scegliere e quali tipologie prediligere per fare dei pasti sani e nutrienti, senza rinunciare al gusto

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Verdure-di-stagione-a-febbraio-quali-sono

Pubblicato 2 mesi fa

Verdure di stagione a febbraio: quali sono?

Febbraio, mese tradizionalmente freddo e spesso associato alla fine dell'inverno, ci regala una varietà di verdure fresche e nutrienti, perfette per arricchire la nostra tavola con gusto e salute.

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