Segui OrtoRomi
Scopri di più 
Scopri le tue idee cucina
Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per una alimentazione sempre gustosa e sana
Seleziona i tuoi filtri
Pubblicato 1 mese fa
Spezie per insalata: quali sono quelle da considerare
Il concetto di “insalata” è diventato ben più ampio e largo di quello che si aveva nel passato e, soprattutto, ha inglobato una gamma di significati che derivano da quella che è la gestione del quotidiano che portano l’insalata a essere una costante della nost ...
Pubblicato 2 mesi fa
Prezzemolo: le proprietà, i benefici e come usarlo in cucina
Le origini del prezzemolo e del modo in cui è arrivato sulle nostre tavole sono piuttosto controverse e affascinanti, con tante teorie che ne ipotizzano la provenienza da diverse aree del mondo.
Pubblicato 3 mesi fa
Ricetta maionese vegana: ingredienti e preparazione
La maionese vegana, pur vantando una storia relativamente recente (non si hanno sue notizie relative al passato e fanno solo riferimento agli ultimi anni), si inserisce in un contesto ben più ampio di ricerca di alternative vegetali ai prodotti tradizionali.
Pubblicato 3 mesi fa
Ricetta cavolfiore romano: ingredienti e preparazione
Il cavolfiore romano, conosciuto anche come broccolo romanesco, è una varietà di cavolo che si distingue per la sua infiorescenza compatta e frastagliata a forma di piramide.
Pubblicato 3 mesi fa
Ricetta pesto di rucola: ingredienti e come prepararlo
Le origini precise del pesto di rucola non sono chiaramente documentate, ma si presume che sia una ricetta relativamente moderna, nata come variante del classico pesto alla genovese.
Pubblicato 3 mesi fa
Peperoni: proprietà, benefici e come usarli in cucina
I peperoni, ortaggi colorati e gustosi che arricchiscono le nostre tavole, hanno un'origine affascinante che ci porta lontano nel Sud America.
Pubblicato 4 mesi fa
Ricetta con edamame: tutti i piatti migliori
Gli edamame sono fagioli di soia acerbi e come racconta il significato del nome giapponese, riporta letteralmente a un "fagiolo dello stelo" (eda = "ramo" o "stelo" + mame = "fagiolo"), perché i fagioli vengono di solito lessati mentre sono ancora attaccati al ...
Pubblicato 4 mesi fa
Ricetta insalata capricciosa: ingredienti e preparazione
L'insalata capricciosa è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare del nord Italia. Si tratta di un'insalata fredda a base di verdure, prosciutto cotto, formaggio e maionese.
Pubblicato 4 mesi fa
Zucchine alla scapece: la ricetta e i consigli su come cucinarle
Un alimento unico, duttile, che nel corso dei secoli ha conquistato un posto fondamentale sulle nostre tavole. Le zucchine, come le zucche, provengono dall'America Centrale e Meridionale.
Prev
