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Misticanza: cos’è e quali insalate la compongono
Soprattutto nella stagione primaverile, anche se è buonissima in qualunque periodo dell’anno, la misticanza ci consente di mettere in tavola un piatto fresco, colorato e gustoso, che non necessita di alcuna preparazione se non l’aggiunta del nostro condimento ...

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Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per una alimentazione sempre gustosa e sana

verdure-per-bagna-cauda

Pubblicato 3 mesi fa

Verdure per bagna cauda: quali utilizzare, ricetta e ingredienti

La bagna cauda è una specialità gastronomica piemontese che letteralmente significa "salsa calda”: è un intingolo cremoso e saporito, preparato con pochi ma essenziali ingredienti: aglio, acciughe, olio extravergine d'oliva e, a volte, latte o panna.

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verdure-vitamina-d

Pubblicato 4 mesi fa

Verdure con vitamina D: quali sono e quali considerare

La vitamina D è un gruppo di pro-ormoni liposolubili, in realtà non una singola vitamina.

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insalata-mista-calorie-valori-nutrizionali

Pubblicato 4 mesi fa

Valori nutrizionali insalata mista: calorie e numeri

Un'insalata mista è un piatto composto da vari tipi di verdure crude tagliate a pezzetti e mescolate insieme: può includere una varietà di verdure a foglia verde - come lattuga, rucola, spinaci e valeriana - oltre a verdure croccanti come pomodori, cetrioli, c ...

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insalata-con-melanzane-ricetta-preparazione

Pubblicato 4 mesi fa

Insalata con melanzane: ricetta e preparazione

L'origine precisa dell'insalata di melanzane è incerta e contesa tra diverse regioni italiane: la Sicilia ad esempio vanta una lunga tradizione culinaria che include l'utilizzo delle melanzane in diverse ricette, con alcune ipotesi che suggeriscono che sia nat ...

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dressing-per-insalata

Pubblicato 4 mesi fa

Dressing per insalata: qual è la funzione e che ricetta seguire

Si parla sempre più di dressing in generale associato agli alimenti e all’insalata in particolare, come se prima non fosse esistito, quando in realtà il “condimento” di ciò che mangiamo è da tempo aggiunta fondamentale per spingere su sapori, odori e quant’alt ...

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alimenti-che-favoriscono-abbronzatura

Pubblicato 4 mesi fa

Quali sono gli alimenti che favoriscono l’abbronzatura

L’abbronzatura non è soltanto questione di sole, ma anche di come predisponiamo il nostro corpo ad assorbire i raggi attraverso l’alimentazione - scegliendo con cura quali cibi usare per dare uno stimolo in più e come garantire la giusta idratazione al corpo.

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come-conservare-verdure-in-estate

Pubblicato 5 mesi fa

Come conservare le verdure in estate: qualche consiglio

Durante l'estate, con le alte temperature, è ancora più importante conservare correttamente le verdure per evitare che si deteriorino rapidamente.

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carpaccio-verdure

Pubblicato 5 mesi fa

Carpaccio di verdure: ricetta, ingredienti e preparazione

Le origini del carpaccio di verdure sono strettamente legate alla storia del carpaccio di carne, ideato da Giuseppe Cipriani all'Harry's Bar di Venezia nel 1950, che ha conosciuto un grande successo e ha ispirato diverse varianti, tra cui il carpaccio di pesce ...

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minestra-di-fagioli-ricetta

Pubblicato 5 mesi fa

Minestra di fagioli: ricetta, ingredienti e preparazione

I fagioli, elemento base della nostra cucina, hanno un'origine lontana e affascinante che risale alle Americhe precolombiane, partendo addirittura dalla Mesoamerica: i fagioli infatti erano già coltivati e consumati da migliaia di anni, in particolare in Messi ...

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