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Pubblicato 1 anno fa
Verdura e frutta gialla: proprietà e benefici
Sono responsabili della caratteristica tonalità e offrono numerosi vantaggi per la salute dell’organismo: i carotenoidi, in particolare la luteina e il betacarotene, sono particolarmente ricchi nella frutta e verdura gialla.
Pubblicato 1 anno fa
Verdura e frutta viola: proprietà e benefici
La frutta e la verdura viola rappresentano una particolare categoria di prodotti che devono il proprio nome alla tipica e caratteristica colorazione, legata alla presenza di composti chiamati antociani. Questi pigmenti sono responsabili delle tonalità che vann ...
Pubblicato 1 anno fa
Mangiare verdura prima dei pasti: fa bene o è da evitare?
Quella di mangiare un po’ di verdura prima dei pasti è generalmente una buona abitudine, che strizza l’occhio alla salute per una serie di ragioni.
Pubblicato 1 anno fa
Quali sono le verdure più ricche di potassio? La lista
Inserire con una certa continuità le verdure nel nostro piano alimentare è un’ottima soluzione per assumere il potassio necessario all’organismo.
Pubblicato 1 anno fa
Quali sono i benefici dell’aglio? Ecco perché fa bene
Una pianta bulbosa dalle molteplici qualità, utile ormai da millenni in cucina e persino in campo sanitario: l’aglio è un alimento che garantisce una serie di benefici al corpo umano.
Pubblicato 1 anno fa
Differenza tra pomodorini rossi e gialli: quali sono
Sebbene oggi siano così diffusi e utilizzati nella nostra cucina, le origini dei pomodorini rossi e gialli sono avvolte da un velo di mistero e affascinanti leggende: si ritiene che i primi pomodori, sia rossi che gialli, abbiano avuto origine nelle regioni an ...
Pubblicato 1 anno fa
Cosa mangiare per scaldare il corpo: consigli e ricette
Quando le temperature si abbassano, il nostro corpo cerca calore: l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale in questo processo.
Pubblicato 1 anno fa
Mangiare sano e naturale: quali sono i cibi da considerare
L'interesse per un'alimentazione sana e naturale è un fenomeno relativamente recente nella società moderna, ma le sue radici affondano in tradizioni millenarie. Già dai tempi di Ippocrate, definito da molti il "padre della medicina”, veniva sottolineata l'impo ...
Pubblicato 1 anno fa
Insalata di pasta fredda: ricetta, ingredienti e preparazione
Le origini precise dell'insalata di pasta fredda sono un po' misteriose e si perdono nella notte dei tempi, non essendoci una chiara scansione temporale che ne definisca la nascita.
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