Ortoromi ha condiviso e abbracciato la scelta di gestire direttamente la filiera di produzione, dalla semina al raccolto, dalla lavorazione alla confezione. Tutto questo comporta un controllo rigoroso sugli standard di qualità anche attraverso l’utilizzo di metodologie produttive agricole a basso impatto ambientale quali, ad esempio, la lotta integrata.

Così, Legambiente ha riconosciuto Ortoromi come “una delle aziende modello in Italia garante di un processo agroalimentare capace di valorizzare sul territorio nazionale una campagna come Legambiente per l’agricoltura italiana di qualità”.